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ベーグル

先日作った、イーストのベーグル。

いつもの天然酵母のよりも、軽い感じ。

外側はばりっと、中は、もっちり。イーストで作るのも、美味しいなあ.....
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こちらは、今日作った黒糖レーズンパン。(温泉饅頭に見えますが。)

ほんのり甘いパンです。

by cafe_nilson | 2009-03-30 22:13 | pan  

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