レモンメレンゲパイ

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今年は、庭のレモンが、なんと約100個もなりました!!記録更新です。

レモネードに、ジャムに、大活躍。

今回は、レモンメレンゲパイにしました。

ほわほわのメレンゲと、甘酸っぱいレモンカード、そしてアーモンドクリームの三層と

さくさくのパイ生地の組み合わせが、ピッタリ!
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by cafe_nilson | 2011-01-29 22:23 | sweets  

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