エンゼルフードケーキ(クリーム&キャラメル)

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黄身を使わず、卵白だけで作った「エンゼルフードケーキ」。

淡白な生地なので、たっぷりのクリームと濃い目に焦がしたキャラメルをかけました。

真っ白い生地と、キャラメル色の組み合わせ。
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by cafe_nilson | 2011-06-27 22:16 | sweets  

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