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パンの友ジャム!

ジャムはいつも切らさない様に作っています。

今は、自宅の庭で採れた、甘夏のジャム。それと、はちみつと甘夏のジャム。

はちみつで煮るとやさしい味になります。

あとは、りんごのジャム。アップルキャラメルジンジャー、りんごと紅茶、アップルシナモン。

普通のりんごジャムも、もちろん美味しいけれど、しょうがを入れたり、紅茶で煮たり、シナモン

を効かせたりすると、おいしさアップ!

ジャム作りも楽しい。

子供の頃、母がよく作ってくれたのを思い出します。(母は、今も季節の果物で作っています。)

甘夏が終わったら、何にしようかな.......。

by cafe_nilson | 2008-03-15 22:12 | pan  

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