プルーンのタルト

スパイスティーと赤ワインで、煮たプルーンをタルトにのせて焼きました。

このプルーンは、時々煮て、冷蔵庫で冷やして食べています。

アールグレイで煮ても美味しいのですが、スパイスティーで煮ると風味がアップ!

アーモンドクリームとよく合います。
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上から見ると、水玉みたいでかわいい......。
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by cafe_nilson | 2008-05-22 22:16 | sweets  

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