プラムのタルト

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今が旬のプラム。毎年、たくさん食べます。

我が家では、昔から、母が職人の様に、たくさんジャムを作ります。

私ももちろん、ジャムを作りましたが、思いついて、コンポートも作り、タルトにのせました。

赤い色と、酸味がポイントのタルト。

好みの味に出来上がりました。
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by cafe_nilson | 2008-07-31 22:58 | sweets  

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