「ほっ」と。キャンペーン

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天然酵母 チーズブレッド

いつもの生地を、チーズに合う様にアレンジ。

牛乳でこねた、ふんわりもっちりの生地にチーズがぴったり!
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by cafe_nilson | 2009-05-30 22:14 | pan  

レモンジンジャーケーキ

はちみつに漬けた、ジンジャーと庭で採れたレモンを細かく刻んで、

アーモンドケーキにしました。

雨ばかりの毎日。ちょっと爽やかなケーキがいいな~と思って焼きました。

しっとりふんわりの生地に、ジンジャーがきいて美味しいケーキです。
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by cafe_nilson | 2009-05-29 22:03 | sweets  

ブラウンシュガーのパン

天然酵母で、作りました。

ベージュ色のかわいいパンを焼きたいなと思い、はちみつの代わりにブラウンシュガーを。

牛乳でこねたので、生地がふんわり。そして、ほんのり甘いパンになりました。
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今年も、幼馴染のママから届いた、かわいいバラ。
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by cafe_nilson | 2009-05-24 22:09 | pan  

バナナオレンジケーキ

いつものバナナケーキに、オレンジをプラス。

時々のぞくオレンジ色がかわいい、しっとりしたケーキに出来上がりました。
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by cafe_nilson | 2009-05-22 21:50 | sweets  

白クリームパン

いつもの白パンの生地で、クリームパンを作りました。

白パンを作る時、このふわふわの生地は、きっとクリームに合う!と思っていました。

作ってみて、やはりピッタリでした。

とろっとしたカスタードクリームとよく合います。
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by cafe_nilson | 2009-05-16 22:36 | pan  

チョコオレンジベーグル

またしても、パソコンが動かなくなり、更新できませんでした。

これは、先日作ったベーグル。

出来立ての酵母で作るベーグルは、ぷくっとして美味しそう。

今回は、チョコチップとオレンジピールを混ぜ込みました。
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by cafe_nilson | 2009-05-13 21:07 | sweets  

ゴールデンウィーク営業日のお知らせ

5月5日(火)、6日(水).......休まず営業いたします。

尚、4月28(火)、29日(水)は、お休みさせて頂きます。


.......いつもありがとうございます。cafe nilsonは4月28日、おかげ様で、2周年を迎えます。

感謝を込めて、5/1(金)~6(水)の期間、「スープセット」または、「本日のごはん」を

ご注文頂いたお客様に、プチデザートをプレゼントさせていただきます。

ご来店、心よりお待ちしております。
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by cafe_nilson | 2009-05-06 22:08 | other  

チョコフルーツロールケーキ

今回のロールケーキは、チョコの生地に、クリームといちごとバナナをくるくるっと。

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by cafe_nilson | 2009-05-04 22:12 | sweets  

最近のうさぎ

このブログを見て下さっているお客様に、よく「うさぎさんは、元気?」とおっしゃって頂くので.....

うさぎは、元気にしています。最近はこんな感じです。
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ゴハンを食べるときは、こんな風。

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先日、友人から早めの誕生日プレゼント(私の)をもらったので、うさぎにも見せたところ。

どうやら、気に入った様です。
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by cafe_nilson | 2009-05-03 22:01 | doubutsu