「ほっ」と。キャンペーン

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真っ白ヨーグルトプリン

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ヨーグルトがあったので、プリンにしてみようと思い立ち・・・・

せっかく、ヨーグルトでプリンを作るなら、真っ白くしたくて、卵黄ではなく、

卵白のみで挑戦。

さっぱりタイプの夏向きプリンになりました。
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by cafe_nilson | 2010-08-29 21:34 | sweets  

グレープフルーツのタルト

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グレープフルーツをシロップで煮て、生地に焼きこみました。

ピンクグレープフルーツと普通のグレープフルーツを交互に並べたのですが.....

よく見ないと分からないのが、残念!

グレープフルーツのほろ苦さと、酸味が、生地によく合います。
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by cafe_nilson | 2010-08-20 22:14 | sweets  

天然酵母あんずとマカダミアナッツのパン

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ライ麦入りの生地に、あんずとマカダミアナッツを混ぜ込みました。

ライ麦生地のあんずパンは、前から大好き。

これをスライスして、少しトーストすると、もっと美味しい!!
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by cafe_nilson | 2010-08-14 22:36 | pan  

シナモンロール

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先日、久々に焼いたシナモンロール。

出先で見つけると、つい買ってしまいますが、やっぱり自分で焼いたシナモンロールが

一番好きかな.....
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by cafe_nilson | 2010-08-06 21:50 | pan