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トライフルロールケーキ

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またまた、クリームものです......。

カスタードクリームと生クリームにフルーツを、くるくる巻きました。

ロールケーキは、やっぱり人気者です。

今日は、今年最後の営業日。いつもいらして下さるお客様が、たくさんご来店くださいました!

今年も皆様、ありがとうございました。良いお年を.....。
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by cafe_nilson | 2010-12-27 21:44 | sweets  

Merry Christmas!!

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来年も、良いクリスマスを.......。
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by cafe_nilson | 2010-12-25 22:26 | sweets  

ビュッシュドノエル

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ここ数日、クリスマスケーキを作り続けています。

作っているのは、ショートケーキなので、お店用はビュッシュドノエルにしました。

チョコの生地にチョコクリームで、チョコ好きにはぴったりのケーキ。

寒くなると、チョコ味が恋しくなりますね......。
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by cafe_nilson | 2010-12-23 21:55 | sweets  

お知らせ

12月22日 (水)

定休日ですが、営業致します。
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by cafe_nilson | 2010-12-22 21:46 | other  

りんごとくるみのタルト

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りんごの美味しい季節。

くるみとレーズンもプラスして、シナモン風味のアーモンド生地に焼きこみました。

温めると、シナモンのいい香りが広がります。
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by cafe_nilson | 2010-12-12 21:45 | sweets  

塩バニラカスタードロールケーキ

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ふわふわの生地を、塩バニラ味にして、クリームはカスタードと生クリームを

半分ずつ。

甘じょっぱいところが、美味しい......。
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by cafe_nilson | 2010-12-11 21:29 | sweets  

師匠の店&猫仙人達

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CAFE STAR.....横浜市中区初音町2-42-7

お休みの水曜日、ちーさんのお店へ行って来ました!!

2月にオープンしたのに、やっとの来店。申し訳ないかぎり......ちーさんのお店近くに住む友人を

誘って、ランチへ。
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今週のごはんは、野菜たっぷりのビビンパ丼温玉のせ。お味噌汁とお漬物

大豆入りのポテトサラダ。

どれも、美味しくいただきました!

食後に、紅茶とケーキ(にんじんとくるみのパウンドケーキ)も頂いたのに、

ほぼ食べ終わってから、「あっっ!!写真とってない!」と気づきました。すみません。

帰りには、一緒に行った友人の家へ、「猫仙人」に会いに。

久々の再会ですが、すっかりやせていて、ビックリ!
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仙人その1   23歳.....

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仙人その2  21歳.....(こちらは、やせていませんでした。)
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仙人その3  20歳.....

脅威の生命力で、仙人達、いつまでもお元気で!
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by cafe_nilson | 2010-12-09 22:52 | other  

今年も.....

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今年も、この季節がやってきました!

ジンジャークッキーです。

今日もずっとアイシングで書き続け、目がしばしばですが、クリスマスまで頑張ります!!
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by cafe_nilson | 2010-12-04 22:04 | sweets