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いちじくとくるみのベーグル

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いちじくは、生よりドライの方が好きです。

今回は、くるみと併せてベーグルに。
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by cafe_nilson | 2011-02-25 21:41 | pan  

さつまいもと黒ゴマのタルト

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タルト生地に、黒ゴマ入りのアーモンドクリームを敷いて、ちょっと甘く煮た

さつまいもをのせて焼き込みました。

ごまの香ばしさが効いて美味しい!
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by cafe_nilson | 2011-02-18 22:28 | sweets  

キャラメルりんごのチーズケーキ

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いつものチーズケーキに、キャラメルで煮たりんごを混ぜて焼きこみました。

ほろ苦いキャラメルりんごと、軽めのチーズ生地が良く合います。
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by cafe_nilson | 2011-02-06 22:37 | sweets  

ストロベリークリームチョコロールケーキ

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いちご味のクリームにしたので、ピンク色の春っぽいクリームになりました。

ほろ苦い、チョコ生地と甘酸っぱい、いちごクリームが美味しい!
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by cafe_nilson | 2011-02-04 22:14 | sweets