「ほっ」と。キャンペーン

<   2011年 09月 ( 5 )   > この月の画像一覧

 

モカカスタードロールケーキ

b0122599_21151718.jpg


ふわふわのコーヒー生地に、カスタードと生クリームを巻き込みました。

暑い毎日ですが、こういう少しこっくりとした味も、懐かしい季節。
[PR]

by cafe_nilson | 2011-09-18 21:19 | sweets  

オレンジのタルト

b0122599_2252662.jpg


朝晩は、やっと涼しくなりましたが、まだまだ暑い日が続いています。

今回のタルトも、さっぱりめにしました。

この暑さもあと少し....体調に注意しましょう!
[PR]

by cafe_nilson | 2011-09-16 22:12 | sweets  

ピンクグレープフルーツのパン

b0122599_22103382.jpg


ふと思いついて、いつものまんまるパンの生地に、ジャムを入れてこねてみました。

ふんわりもっちりの、仕上がり!

ところどころに、グレープフルーツの酸味とほろ苦さも美味しい。
[PR]

by cafe_nilson | 2011-09-12 22:17 | pan  

ピンクグレープフルーツのクランブルパイ

b0122599_22232337.jpg


久し振りに、パイを焼きました。

今回は、ピンクグレープフルーツで。

クランブルの下には、少し甘く煮たグレープフルーツとジャムを乗せ、その下には

アーモンドクリームが。

さっくり生地に、ほろ苦いグレープフルーツとアーモンドクリームがよく合います。
[PR]

by cafe_nilson | 2011-09-03 22:30 | sweets  

餃子の皮

b0122599_227529.jpg


今まで、やろうやろうと思いつつ、手をつけなかった餃子の皮作り。

お休みの日、母が「今日は餃子にする」と言うので、挑戦することに.....。

パン作りで慣れているせいか、思いの他、薄くキレイに伸ばせました。

b0122599_22165043.jpg


次回は、もう少し厚めに作ってモチモチ感アップを目指す!!
[PR]

by cafe_nilson | 2011-09-01 22:04 | other