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ルバーブのタルト

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早速、ルバーブでタルト!

生のルバーブに、グラニュー糖をまぶして焼きこみました。

見た目と違う味のルバーブ。(そう思ってるのは私だけ?)

甘酸っぱいところが、タルト生地と合います。
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by cafe_nilson | 2012-06-29 22:14 | sweets  

ルバーブ&コリンキー

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三浦半島産のコリンキーとルバーブが届きました!

コリンキーとは初対面......一緒にもらった紙に、「煮るとマズイです」と書いてあったので

スライスして、サラダに混ぜる事に。

すらっとしたルバーブは、これから、ジャムやタルト、ケーキにする予定。

青りんごのようなさわやかな味のルバーブ。楽しみです。
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by cafe_nilson | 2012-06-21 22:38 | other  

あんずとくるみのベーグル

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あんずの甘酸っぱさと、くるみの香ばしさが美味しい!
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by cafe_nilson | 2012-06-10 22:14 | pan  

臨時休業のお知らせ

6月2日(土).......14時までの営業です。

6月3日(日).......休業。

誠に勝手ながら、上記の営業時間&休業させて頂きますのでよろしくお願い致します。
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by cafe_nilson | 2012-06-03 22:16 | other