甘夏のケーキ
2008年 04月 04日
庭で採れた、甘夏でケーキを作りました。
生地には、すりおろした皮をいれ、上には、シロップで煮たスライスをのせました。
さらに、焼き上がりには、果汁とナパージュを混ぜたものを塗りました。
しっとりした生地に、ほろ苦い甘夏の皮が美味しいケーキです。
甘夏のあるうちに、いろいろ作ってみています。
次は、好評だったタルトをもう一度.......。
生地には、すりおろした皮をいれ、上には、シロップで煮たスライスをのせました。
さらに、焼き上がりには、果汁とナパージュを混ぜたものを塗りました。
しっとりした生地に、ほろ苦い甘夏の皮が美味しいケーキです。
甘夏のあるうちに、いろいろ作ってみています。
次は、好評だったタルトをもう一度.......。
by cafe_nilson | 2008-04-04 22:50 | sweets