横浜本牧カフェ・ニルソン

ルバーブのタルト

早速、ルバーブでタルト！

生のルバーブに、グラニュー糖をまぶして焼きこみました。

見た目と違う味のルバーブ。（そう思ってるのは私だけ？）

甘酸っぱいところが、タルト生地と合います。

ルバーブ＆コリンキー

三浦半島産のコリンキーとルバーブが届きました！

コリンキーとは初対面......一緒にもらった紙に、「煮るとマズイです」と書いてあったので

スライスして、サラダに混ぜる事に。

すらっとしたルバーブは、これから、ジャムやタルト、ケーキにする予定。

青りんごのようなさわやかな味のルバーブ。楽しみです。

あんずとくるみのベーグル

あんずの甘酸っぱさと、くるみの香ばしさが美味しい！

臨時休業のお知らせ

６月２日（土）.......14時までの営業です。

６月３日（日）.......休業。

誠に勝手ながら、上記の営業時間＆休業させて頂きますのでよろしくお願い致します。